ab sofort wieder auf unserer Karte.
Wir möchten Sie auch in diesem Jahr wieder mit Spezialitäten aus heimischen Wäldern verwöhnen.
Wild-Soljanka
Kräftige Suppe mit Wildfleisch und Paprika, serviert mit Sahnehaube und Toastecke
Wild-Gulasch
Sous vide gegart
im Thymiansud mit Kapern,
Kirschtomaten und grünen Bohnen
an Kartoffel-Pastinaken-Stampf
Wild-Bowl
Saftiges Wild-Gulasch mit
Rotkohl, Rosenkohl, Schwarzwurzeln,
grünen Bohnen, Tomaten, Kartoffel-
Pastinaken-Stampf
